San Silvestro all'Erbetta

E' ormai tradizione da diversi anni (praticamente da quando ci siamo sposati ...) che il nuovo anno si attenda a casa nostra, con tanto di cenone, brindisi, stelline di natale e giochi/balli vari.

Menù del cenone:

Antipasti
Tortino simpatia
Capesante di terra
Uova ripiene al tonno e al prosciutto
Sformato di patate piccante
Canapes tricolori (salmone, prosciutto e noci)

Primo piatto

Trofie all'Erbetta (gamberetti, vongole, filetti di merluzzo e pomodorini dell'orto)

Secondi piatti
Lenticchie di Castelluccio all'umbra (con salsiccie)
Cotechino di Modena

Dolci

Tiramisù alla Livia
Pandoro

 

Tortino simpatia

in fase di preparazione ...

le "stelline di natale" davanti ai fuochi di fine anno